אתר זה והחנות שבו מנוהל ע"י יהודים שומרי שבת. נא לא לעשות הזמנות ביום שבת וחג.

איך להכין מרק עוף תימני

החומרים הדרושים (סיר בינוני בערך 4 סועדים):

4 כרעי עוף

מים

4 שיניי שום. ראש בצל חתוך ל-4

2 כפות חו'יג' מרק

4 תפוחי אדמה מקולפים 10 ענפי כוסברה ירוקה 2 גזרים חתוכים ל-8 1 כף אבקת מרק

אופן ההכנה:

1. בתוך סיר לבשל את העוף בנפרד, כאשר מתחיל

השומן לצוף - מוציאים את השומן מלמעלה עם כף.

2. אם אתם לא אוהבים טעם חזק של העוף, אפשר להוציא חצי מהמים ולהכניס מים רותחים במקומם.

3. להוסיף את הירקות (שום, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה והגזר, ואת החו'יג' המרק - ולבשל עד שהתפוחי אדמה מתרככים.

4. לא חובה: להוציא מהמרק לכוס חצי כוס (כוס גדולה) של נוזל ולקרר אותו.

לזה להוסיף 2 כפות קמח וכף אבקת מרק (אם המרק לא יהיה קר ייוצרו גושים בכוס !)

להוסיף את תוכן הכוס לסיר המרק הכללי תוך כדי ערבוב ובאטיות כדי שלא ייוצר

גושי בצק במרק, לאט לאט ...

5. להגיש ולהנות . . .

Featured Posts
בקרוב יהיו כאן פוסטים ששווה לחכות להם!
שווה להמשיך ולעקוב...
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

טעות.לעולם.חוזרת

כל התמונות באתר מיועדות להמחשה בלבד

תבליני ברכה • רחוב עין חי 3 הוד השרון • טלפון: 077-3306677

סל הקניות0