את הטף ניתן לצרוך כקמח וגם כמו גרעיני דגנים.

כשמשתמשים בקמח טף:

יש לדעת שהוא לא מגיב כמו קמח חיטה רגיל מאחר ואין בו גלוטן (מה שגורם לחיטה לתפוח) ולכן הלחמים יוצאים יותר כמו פיתה או נאן הודי. למתחילים ההמלצה היא לשלב כ- 25% קמח טף כתחליף לקמח החיטה ולהעלות בהדרגה עד שלומדים לעבוד איתו.


כדי לבשל את הטף ולאוכלו כגרעיני דגנים:
לוקחים 1/2 כוס זרעי טף, מוסיפים 2 כוסות מים, ו- 1/4 כפית מלח.
מרתיחים מים על אש גדולה עד לרתיחה ואז מנמיכים את האש לבינונית.
מוסיפים את זרעי הטף ומבשלים כ- 15 עד 20 דקות או עד שכל המים נספגים בזרעים
להוריד את הסיר מהאש ולהניח מכוסה למשך כ-5 דקות.

רצוי לאכול את זה סמוך לבישול כי הטף נוטה להפוך סמיך / דייסתי אם משאירים אותו הרבה זמן.
ניתן לאכול את הטף עם רטבים פיקנטים או מלוחים,
וכמו כן ניתן לאכול אותו ממותק עם מיפל, סלט פירות וכדומה.

 

צריך לדעת שהטף הוא מזון על (בעל ערכים תזונתיים מעולים) ולכן יותר ויותר טבעונים מנסים לשלב אותו בתפריט היומי שלהם.

קמח טף / טאף - קילו

17.90 ₪מחיר
תצורה
  • רבנות.
    את הקמח אנחנו טוחנים בעצמנו.

  • אנרגיה - קלוריות 367  
    חלבונים - גרם 13.3  
    פחמימות - גרם 73.13  
    מתוכם סוכרים - גרם 1.84  
    שומנים - גרם 2.38  
    מתוכם שומן רווי - גרם 0.449  
    נתרן - מ"ג 12  
    סיבים תזונתיים - גרם 8  
    מים - גרם 8.82  
    ויטמין B1 - מ"ג 0.39  
    ויטמין B2 - מ"ג 0.27  
    ויטמין B3 ניאצין - מ"ג 3.363  
    ויטמין B5 - מ"ג 0.942  
    ויטמין B6 - מ"ג 0.482  
    ויטמין E - מ"ג 0.08  
    ויטמין K - מק"ג 1.9  
    סידן - מ"ג 180  
    ברזל - מ"ג 7.63  
    מגנזיום - מ"ג 184  
    זרחן - מ"ג 429  
    אבץ - מ"ג 3.63  
    אשלגן - מ"ג 427  
    חומצות שומן בלתי רווי - גרם 1.071  
    חומצת אומגה 3 - גרם 0.135  
    חומצת אומגה 6 - גרם 0.936  
    חומצות שומן חד בלתי רווי - גרם 0.589  
    חומצת אומגה 9 - גרם 0.574  
         

     

הערות כלליות הנכונות לגבי כל המוצרים שמוצעים למכירה
כשבוחרים יותר מיחידה אחת של משקל אנחנו משלבים את הכל בשקית אחת, אם הלקוח רוצה את המוצר מחולק לשקיות נפרדות - חובה לציין זאת בהערה למוכר.

מידע לאלרגיים: אף על פי שכרכיב אין אנו מוסיפים לתבלינים תוספות זרות - כל מוצרי החנות נארזים בסביבה העשויה להכיל עקבות של  שקדים, בוטנים, אגוזים, ביצים, חלב, סויה, דגים, שומשום וסלרי.
לאנשים הסובלים מאלרגיה מומלץ לא לרכוש אצלנו.

מחירון משלוחים בלבד
* במשלוחים עם BOXit 
חובה לקרא את תנאי BOXit כאן באתר (הקלק לקריאה)
כל המשלוחים בדואר ישראל בכפוף לתנאי המשלוח של דואר ישראל.

יום עסקים אינו כולל את יום שישי וערבי חג
אתר זה והחנות שבו מנוהל ע"י יהודים שומרי שבת. נא לא לעשות הזמנות ביום שבת וחג.

טעות.לעולם.חוזרת

כל התמונות באתר מיועדות להמחשה בלבד

תבליני ברכה • רחוב עין חי 3 הוד השרון • טלפון: 077-3306677

סל קניות0