מתכון להכנת גבינה בבית

אנו בתבלין וטבע ברכה, חנות התבלינים בהוד השרון שוקדים כל הזמן על להביא לכם מתכונים להכנת מוצרים בסיסיים שהתרגלנו לקנות ואין כמו לעשות לבד, רק שלא תמיד יודעים איך....

מתכון להכנת גבינה קשה:

החומרים הדרושים:

 

שקית חלב 1 ליטר

שמנת 27% 250 גרם

כף מלח

חצי כפית פקטין

 

 

אופן ההכנה:

 

1. מערבבים את כל המרכיבים בסיר.

2. מביאים כמעט לרתיחה, ורגע לפני רתיחה מכבים את האש.

3. מניחים חיתול בד בתוך מסננת.
4. יוצקים את תערובת הגבינה מהסיר לחיתול.
5. סוחטים, ומניחים את החיתול בתוך מסננת מעל צלחת במקרר למשך 24 שעות.
    אם רוצים את הגבינה יותר קשה ניתן להניח לזמן ארוך יותר.

 

בהצלחה.

 

מתכון להכנת גבינה רכה - מתובלת:

החומרים הדרושים:

 

קופסת אשל

קופסת גיל

קופסת שמנת

מעט חומץ

כף מלח

כף תיבלון לבחירתכם: שום / בצל / שמיר / זעתר

 

 

אופן ההכנה:

 

1. מערבבים את כל המרכיבים בסיר.

2. מביאים כמעט לרתיחה, ורגע לפני רתיחה מכבים את האש.

3. מניחים חיתול בד בתוך מסננת.
4. יוצקים את תערובת הגבינה והמים מהסיר לחיתול.
5. סוחטים, ומניחים את החיתול בתוך מסננת מעל צלחת במקרר למשך 24 שעות.

 

בהצלחה.

 

אתר זה והחנות שבו מנוהל ע"י יהודים שומרי שבת. נא לא לעשות הזמנות ביום שבת כי הן ימחקו.

טעות.לעולם.חוזרת

כל התמונות באתר מיועדות להמחשה בלבד

תבליני ברכה • רחוב עין חי 3 הוד השרון • טלפון: 077-3306677

סל קניות0